Faire ses courses selon les saisons, ce n’est pas seulement une question de fraîcheur — c’est aussi une question de goût, de nutrition et de prix.
Acheter des produits de saison permet de :
- Économiser de l’argent (moins de frais de transport et de stockage)
- Profiter d’une meilleure qualité
- Soutenir les producteurs locaux
Découvrons ensemble un calendrier mois par mois pour t’aider à planifier tes courses selon les saisons 🌿
🗓️ Calendrier des fruits et légumes de saison
| Mois | Fruits | Légumes |
|---|---|---|
| Janvier | Pommes, agrumes, kiwis | Chou, pommes de terre, carottes |
| Février | Oranges, citrons, pommes | Betteraves, poireaux, navets |
| Mars | Agrumes, pommes, poires | Épinards, radis, endives |
| Avril | Rhubarbe, fraises (début de saison) | Asperges, laitue, oignons nouveaux |
| Mai | Cerises, fraises | Petits pois, épinards, radis |
| Juin | Fruits rouges, abricots, pêches | Courgettes, concombres, pommes de terre nouvelles |
| Juillet | Melons, prunes, cerises | Tomates, aubergines, poivrons |
| Août | Pêches, raisins, framboises | Maïs doux, haricots verts, concombres |
| Septembre | Pommes, figues, raisins | Potiron, betteraves, poireaux |
| Octobre | Poires, pommes, prunes | Chou, carottes, navets |
| Novembre | Coings, pommes, agrumes (début de saison) | Chou kale, panais, courges |
| Décembre | Oranges, clémentines, pommes | Légumes racines, choux de Bruxelles |
🚫 Pourquoi éviter les produits hors saison
| Raison | Pourquoi c’est important |
|---|---|
| Prix plus élevé | Les produits importés ou cultivés hors saison coûtent plus cher |
| Moins de goût | Cueillis trop tôt, ils manquent de saveur et de nutriments |
| Empreinte carbone plus forte | Le transport sur de longues distances augmente les émissions |
| Plus de produits chimiques | Les cultures hors saison nécessitent souvent plus de pesticides |
🧊 Quels produits se conservent plus longtemps ?
Certains aliments se gardent très bien, à condition d’être stockés correctement :
- Légumes racines (pommes de terre, carottes, betteraves) : se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sombre
- Pommes et poires : restent fraîches plusieurs semaines, voire mois, au réfrigérateur
- Chou : se garde bien au froid et peut être fermenté
- Courges et potirons : durent longtemps dans un endroit sec et frais
- Fruits rouges ou herbes fraîches : à congeler au moment de leur pic de saison pour garder leur goût et leurs nutriments
Conserver les produits de saison te permet d’en profiter plus longtemps, tout en optimisant ton budget.
💡 Astuces pour mieux acheter selon la saison
- Privilégie les marchés et les producteurs locaux
- Utilise les filtres Promoscore pour repérer les produits de saison et leur origine
- Achète en plus grande quantité et conserve (congélation, séchage, fermentation)
- Planifie tes repas selon les produits de saison et les promotions du moment
🛒 Promoscore t’aide à rester dans la saison
Avec Promoscore, tu peux :
- Filtrer les fruits et légumes de saison
- Vérifier les promotions sur les produits frais dans plusieurs enseignes
- Comparer les prix et créer ta liste de courses
- Recevoir des alertes quand tes produits préférés passent en promotion
Faire ses courses selon les saisons, c’est mieux pour ta santé, ton portefeuille et la planète 🌍
Laisse Promoscore t’aider à choisir les bons produits, au bon moment, toute l’année.